思い出に残る
幸せな時間、
華やかな美味。
美味しいお料理はゲストへの感謝を表す大切なアイテム。見た目は綺麗で華やか、味付けはどんな年代の方にもご満足でいただけるように、そして最もいい状態で お一人お一人にご提供することが理想的。
そのためには、キッチンは勿論、ホールスタッフやプランナーなど、披露宴に関わる全てのスタッフのチームワークが何よりも大切。
最高の披露宴を作ることを最高に楽しむスタッフが、お二人の思いを全てのゲストにお届けします。
そのためには、キッチンは勿論、ホールスタッフやプランナーなど、披露宴に関わる全てのスタッフのチームワークが何よりも大切。
最高の披露宴を作ることを最高に楽しむスタッフが、お二人の思いを全てのゲストにお届けします。
華やかな美味、おもてなし料理
食材や旬にこだわり、素材の持ち味を最大限に生かして調理する
ホテル自慢の創作料理です。器、盛り付け、一皿一皿の温度感も大切にした、
目にも舌にも美味しい滋味豊かなメニューをお楽しみください。
ホテル自慢の創作料理です。器、盛り付け、一皿一皿の温度感も大切にした、
目にも舌にも美味しい滋味豊かなメニューをお楽しみください。
NOGAMI PRESIDENT HOTEL
The Wedding
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料理長のご紹介
のがみプレジデントホテル
総料理長
Executive chef
安河内 英二
EIJI YASUKOUCHI
親しまれるお料理で、皆様の思い出に残る時間を。
料理の道に入って三十二年、「食の前に人ありき」をモットーに日々研鑽を積んでおります。ご結婚式の当日は、素材にこだわり、素材を活かし、お二人をはじめ、ご両親やお招きするゲストの方々にも親しまれるお料理で、皆様の思い出に残る時間となりますようお手伝いをさせていただきます。
- 師匠
- 道場六三郎氏、世戸正己氏
- 経歴
- タカクラホテル、唐津ロイヤルホテル
- 料理長経験
- 稚加榮、六峰舘
昭和天皇料理番
アトランタ五輪
日本選手団料理担当
料理長［和食］
Sous chef of Japanese-style food
乙成伸次
SHINJI OTONARI
- 経歴
- 玄海ロイヤルホテル
稚加榮、六峰舘
- 料理長経験
- ちゃんこダイニング若
料理長［中華］
Sous chef of Chinese-style food
倉地幸一
KOUICHI KURACHI
- 経歴
- のがみプレジデントホテル
コースメニューのご紹介
Japanese Course Nagomi
Nagomi
15,000円（税サ別）
和の寿ぎ彩り前菜
鯛 鮪 寒八 車海老のお造り
博多雑煮
ロブスターのアメリカンソース
卸しそば
和牛ヒレステーキ
梅吸物
雲丹御飯に香の物を添えて
季節の和スイーツ
デミタスコーヒー
鯛 鮪 寒八 車海老のお造り
博多雑煮
ロブスターのアメリカンソース
卸しそば
和牛ヒレステーキ
梅吸物
雲丹御飯に香の物を添えて
季節の和スイーツ
デミタスコーヒー
Japanese Course Sakura
Sakura
18,000円（税サ別）
和の寿ぎ彩り前菜七種
鯛 鮪 寒八 車海老のお造り
特製ブレッド釜ビーフシチュー
かぼす平目刺し
ロブスターのアメリカンソース
赤飯入り茶碗蒸し
天婦羅（Bunquet cooking）
ちらし寿司
季節の和スイーツ
デミタスコーヒー
鯛 鮪 寒八 車海老のお造り
特製ブレッド釜ビーフシチュー
かぼす平目刺し
ロブスターのアメリカンソース
赤飯入り茶碗蒸し
天婦羅（Bunquet cooking）
ちらし寿司
季節の和スイーツ
デミタスコーヒー
Japanese Course Miyabi
Miyabi
20,000円（税サ別）
和の寿ぎ彩り前菜七種
鯛 中トロ 車海老のお造り
特製ブレッド釜ビーフシチュー
河豚刺し
ロブスターのアメリカンソース
赤飯入りフカヒレ茶碗蒸し
天婦羅（Bunquet cooking）
にぎり寿司五貫
しじみの清汁
季節の和スイーツ
デミタスコーヒー
鯛 中トロ 車海老のお造り
特製ブレッド釜ビーフシチュー
河豚刺し
ロブスターのアメリカンソース
赤飯入りフカヒレ茶碗蒸し
天婦羅（Bunquet cooking）
にぎり寿司五貫
しじみの清汁
季節の和スイーツ
デミタスコーヒー
NOGAMI PRESIDENT HOTEL
The Wedding